3月18日，湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会就2015中国（长沙）国际食品展览会召开协调会议，湖南省食品行业联合会、湖南省食品流通行业协会、湖南省医药行业协会、湖南友阿云商网络有限公司代表也出席了此次会议，此次会议主要就食品展的招展招商、宣传推广、活动等事宜进行了讨论。

会上，省商务厅市场运行处刘飞处长做了重要指示，他表示湖南是鱼米之乡，食品资源丰富，中国（长沙）国际食品展览会要搭建优质展会平台，将食品展打造成湖南食品的订货会，严格安排食品展活动议程，积极邀请外省专业买家，鼓励企业来长参展，拉动长沙会展经济发展。省经信委消费品工业处向波处长表示，省经信委作为食品展主办单位之一，将全力配合食品展招展招商，活动组织及宣传推广工作，食品展的组织机构要定期开展交流会议，推动食品展发展，实现无缝对接模式。湖南省食品行业联合会涂秘书长、湖南省医药行业协会曾会长在会上也做了重要发言，表示全力支持食品展。

湖南省食品流通行业协会张海清会长非常关注此次食品展，他表示将组织外地驻湘企业、协会参与此次展会，打造湖南食品湘军队伍，同时，还表示愿意将协会相关活动落地食品展。友阿云商负责人余铁军先生表示，友阿云商希望将食品展打造成为线上线下互通的展会，扩大食品展网上运营规模，打破线下展会地域、时间限制，免费为企业提供线上展示平台。

2015中国（长沙)国际食品展览会将于9月11-14日在长沙红星国际会展中心举行，相信在省商务厅、省经信委及省内重要协会机构的支持下，食品展将打造成为中部地区食品第一展。